Artes Culinárias

1. Numa panela de pressão coloque o óleo para esquentar, depois o açúcar até caramelizar
2. Jogue a carne e deixe refogar bastante junto com a manteiga de garrafa
3. Coloque a cebola, o alho preparado e o açafrão
4. Deixe na pressão por uns 40 minutos, até amolecer, ou o ponto que preferir
5. Coloque a mandioca e cozinhe por uns 10 minutinhos, para que fique al dente
6. Depois de pronto, salpique o cheiro verde
7. Sirva imediatamente

por Marléia G.costa

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Super cremoso de morango

20min.     6 porções    Deixe seu comentário.

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Prepare as gelatinas com 400 ml de água fervendo, depois coloque 200 ml de água gelada
2. Bata a gelatina com o restante dos ingredientes no liquidificador
3. Coloque em um refratário ou taças individuais e leve para gelar
4. Calda:
5. Leve ao fogo os morangos picados com açúcar, mexa de vez enquando, até engrossar, como uma geleia, mas mais fina
6. Deixe esfriar e coloque sobre a sobremesa já firme

por  Marléia G.costa

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Chocofrio

10 min2 porçõesDeixe seu comentário.

  Ingredientes

250g de creme de leite

6 colheres de sopa de achocolatado

3 colheres de sopa de coco ralado.

Modo de preparo

junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre ate levantar fervura.apos levantar fervura

retire do fogo,coloque em duas taças ,deixe esfriar e leve a geladeira

obs: pode ser servido quente ou gelado.

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 MUSSE ROSA

20 min6 porçõesDeixe seu comentário. 

POR  ELISABEL CARDOSO OL. JUNGER.

ingredientes:

1. 1 envelope de gelatina em pó
2. 1/2 xícara (chá) de água fervente
3. 1 lata de leite condensado
4. 1 lata de creme de leite
5. 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

preparo: dissolva a gelatina na água fervente e bata no liguidificador com os demais ingredientes.

coloque em um refratário pequeno, leve à geladeira por (03) três horas e sirva.

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